Como Tudo Começou
O italiano Luigi Loforese inaugurou no Itaim Bibi (SP) a Cremeria Vienna, gelateria original do sul da Itália.
O mercado de Food Service foi então descoberto, e também sua carência por um gelato verdadeiramente artesanal.
Luigi conheceu Gabriel Tavares, paulistano. Juntos, investiram na Cremeria e mudaram sua sede para para a Av. Brigadeiro Luis Antônio (SP).
OFERECEMOS GELATOS DE QUALIDADE FEITOS
SOMENTE COM OS MELHORES INGREDIENTES.
Temos mais de 30 sabores sendo que nossos carros-chefes são o Caramello Salato, Vaniglia e Pistacchio.
Entregamos em práticos e
charmosos baldinhos.
Nosso gelato vem em embalagens de 2,5L/1.8kg:
- Material durável ideal para conservar a consistência e sabor do gelato;
- Tamanho adequado para sua cozinha;
- Fácil armazenamento e manipulação.
Conheça os
nossos diferenciais.
O sorvete artesanal valoriza o
sabor de ingredientes naturais. veja
ao lado as diferenças entre uma
receita artesanal e uma industrial.
*Overrun é a quantidade de ar incorporada
no sorvete.
Ingredientes frescos e genuínos
*Overrun = 40%, isso quer dizer – Ar, + Sabor
Até uma hora de preparo desde a fase de pasteurização à 85 graus até a mantecação do produto.
sem ingredientes artificiais
Ingredientes artificiais
*Overrun = 100%, isso quer dizer + Ar, – Sabor
Alguns segundos de preparo
8% a 12% de gordura
Just In Time!
Nós criamos o estoque por você!
Desta forma, você não corre o risco de perdas e capital parado, tem mais espaço em sua câmara fria, e recebe o produto fresco na data desejada.
Os pedidos podem ser feitos por telefone, Whatsapp ou por e-mail. da forma que for mais conveniente para você.
O pedido mínimo é de 3 baldinhos para sabores convencionais, incluindo sabores sortidos.
Para sabores personalizados, o pedido mínimo é de 10 baldinhos.
just in time
A entrega é feita na data acordada, podendo ser até no mesmo dia do pedido.
Se o sabor for personalizado, o tempo de criação será acordado entre a Cremeria e o cliente.
Deixe o seu evento
ainda mais cativante
e cheio de sabor.
Já pensou em oferecer algo diferente e
sofisticado na sua festa?
O gelato italiano vai transformar o seu
momento em algo mais saboroso. Com o
nosso carrinho você pode escolher até
6 sabores.
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